味的变调作用;

题目类型: 名词解释

题目内容

味的变调作用;

正确答案

两种味感的相互影响会使味感发生改变,特别是先感受的味对后感受的味会产生质的影响,这就是味的变调作用,也称为味的阻碍作用。

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